Notas de cata|Tasting notes|Geschmaksnoten|酒評: Color rojo picota con ribetes cereza, limpio, brillante, cubierto y de alta intensidad de color. En nariz es un vino complejo e intenso, destacando notas especiadas como el clavo y la pimienta negra, junto con notas torrefactas, cacaos y regaliz. También se aprecian aromas balsámicos en un fondo sutil floral y muy perfumado que se ensambla perfectamente con una fruta negra madura y compotada. En boca es un vino seco y equilibrado donde se aprecian los taninos maduros y dulces de la unión del roble francés con la uva recogida en su momento óptimo de madurez. En la retronasal se aprecian tonos de maderas robles (palo santo, cedro), junto a recuerdos de frutas de licor

Tª de consumo: 12-14°C
Maridaje|Food pairing|推薦配搭: En la mesa combina perfectamente con carnes rojas y blancas, tablas de ibérico, platos de cuchara o quesos curados
Honores Ratings: 2016| Silver Medal at Mundus Vini
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