Notas de cata|Tasting notes|Geschmaksnoten|酒評: Frescura increíble a pesar de la madurez y concentración, es decir que el vino muestra un brillo notable de la acidez abundante que uno no esperaría encontrar en un vino de tanta dulzura y densidad. Los aromas y sabores muestran la cereza negra, clásicas notas de bayas oscuras que predominan en el Tempranillo cultivado en Ribera del Duero, zona con temperaturas muy altas durante el día pero muy frías durante la mayoría de las noches. Hay un montón de especias, roble ahumado a la firma de las frutas y una gran complejidad | Freshness, despite its maturity and concentration. By that we mean the wine is notably bright, with an abundant acidity one would not expect to find in a wine of such sweetness and density. The aromas and flavours show black cherry and the classic notes of dark berries predominating in tempranillo grown in Ribera del Duero, which gets very hot in summer but which has a very good (although frankly cold) climate most nights. There are a lot of spices and smoked oak among the fruit signatures, and great complexity

Tª de consumo: 15-17°C
Maridaje|Food pairing|推薦配搭:
Honores Ratings:
Produccion: 2,000