Notas de cata|Tasting notes|Geschmaksnoten|酒評: Vino de color entre oro muy viejo y ámbar, muy brillante. Aroma muy punzante e intenso y complejo con ligeros recuerdos al fino que fue y a frutos secos avellana. Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca, retronasalmente | Color wine between very old gold and amber, very bright. Very sharp and intense and complex aroma with slight hints of the fine that was and hazelnut nuts. Dry, just acidity with a lot of body and a very elegant and persistent character on the palate, retronasally | Farbwein zwischen sehr altem Gold und Bernstein, sehr hell. Sehr scharfes und intensives und komplexes Aroma mit leichten Anklängen an das Feine und Haselnuss-Nüsse. Trockene, reine Säure mit viel Körper und einem sehr eleganten und anhaltenden Charakter am Gaumen, retronasal | 颜色介于非常古老的金色和琥珀色之间，非常明亮。 非常尖锐、强烈和复杂的香气，带有淡淡的榛子味。 干，酸度适中，酒体丰满，口感非常优雅和持久，鼻后

Tª de consumo: 9-11º
Maridaje|Food pairing|推薦配搭: Ideal para el aperitivo acompañado con un buen queso, jamón y frutos del mar | Ideal for the aperitif accompanied with a good cheese, ham and seafood | 开胃酒配上好奶酪、火腿和海鲜
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