Cabernet de Familia

MONTALVO WILMOT

2013
tinto crianza|red aged
La Mancha


Variedades: Cabernet Sauvignon 100%
Crianza|Aging: 24m
Alc vol.: 13.5%

Notas de cata|Tasting notes|Geschmaksnoten|酒評: Intenso y estable color, sus poderosos taninos y su viva acidez, unido a una estancia de 2 años en barrica de roble francés, da como resultado un vino de aroma complejo, fino y elegante, con notas tostadas de toffe y hollejos maduros, sobre un fondo muy especiado. Un vino estructurado y carnoso, con ricos y cremosos matices de crianza unidos a un justo de acidez | Intense and stable colour, its powerful tannins and lively acidity, combined with a stay of two years in French oak barrels, resulting in a complex wine, fine and elegant aroma, with toasted toffee notes of and mature skins, over a very spicy background. A structured and fleshy wine with rich and creamy nuances of aging linked to a fair acidity | 具有沉穩而又濃郁的顏色,帶有強勁的單寧結構和活潑生動的酸度。我們酒莊的釀酒師把 MW 赤霞珠佳釀置於法國橡木桶中進行 24 個月的陳釀,然後把橡木桶陳釀好的酒液入瓶中,放置于酒莊內進行至少 24 個月的瓶中醇化。如此精益求精的傳統,令我們的葡萄酒有著複雜優雅的香氣,縈繞著成熟漿果、烘焙、太妃糖以及伴隨左右的辛辣感,天鵝絨般絲滑的口感下感受著豐富的奶油香草的香氣,飽滿而充滿肉感的結構和活潑的酸度造就這款無與倫比的傑作

Tª de consumo: 14-16°C
Maridaje|Food pairing|推薦配搭: Aves, guisos, carnes rojas y de caza | Poultry, stews, red meats and game | 禽類、烤肉、燉肉、野味等
Honores Ratings:
Produccion: 15.000