CRISALBA

3,85

MONTALVO WILMOT

2017
tinto parcialmente fermentado / red partially fermented
La Mancha

Categoría: Etiqueta:

Variedades: 100% Syrah
Crianza / Aging: Ø
Alc vol.: 8.5%

Notas de cata / Tasting notes / 酒評: Seductores tonos violáceos, con ribetes frambuesas donde se intuye viveza y frescura. Originales aromas de zumo natural concedidos por la fermentación parcial de la propia variedad, donde encontramos frutas como el cassis y la grosella negra. Amables toques dulces, se mezclan en burbujas originarias, que junto con una justa acidez, hacen de él una auténtica delicia / Seductive violet tones, with raspberry hints, where vividness and freshness is obvious. Original aromas of fresh juice arising from the partial fermentation of the variety itself. We find fruits like cassis and blackcurrant. Friendly sweet hints, mixed with original bubbles, that together with a crisp acidity make it an absolute delight / 迷人的玫瑰紅色調,新鮮活潑的覆盆子的氣息洋溢。由局部發酵所帶來葡萄本身的新鮮果汁香氣,我們能夠感受到像黑加侖和各種的漿果。甜美的口感結合自然瓶內發酵的微氣泡,與多汁的酸度一起令到品嘗的時候如此愉悅

Tª de consumo: 4ºC
Maridaje / Food pairing / 推薦配搭: Patés, frutos secos, foie y algunos postres / Patés, nuts, foie and some desserts / 餡餅,堅果,鵝肝和甜點
Honores:
Producción: 10,000 u